24. Februar 2017
Diese Woche bin ich auf einer Dienstreise in Košice in der Slovakei gewesen und habe es mir natürlich nicht nehmen lassen die Craft Beer Szene dort abzuchecken. Ich wurde sehr positiv überrascht, denn für eine Stadt dieser Größe hat Košice einiges zu bieten. Es gibt verschiedene Craft Bier Kneipen und Gasthausbrauereien im Zentrum der Stadt, alle nicht weit voneinander entfernt. Besucht habe ich den Red Nose Pub, das Dobré Časy - Košický Pivný Dom und die Pivovar Hostinec, alle drei...
14. Januar 2017
Letzte Woche Samstag war Julien Schneider zu Besuch bei Toms Hütte und wir haben zusammen ein Berliner Weisse Bier gebraut. Mein erster Versuch mit Lacto und Brett :-)-. Ich halte Euch auf dem Laufenden über das Ergebnis. Julie ist auch Biersommelier, ich habe in beim Biersommelierkurs kennengelernt, hier der Link zu seiner Page: http://www.biersommelier-schneider.de/